Pesca Sostenible

Desde sus inicios, Product C, ha fomentado la pesca con responsabilidad. Por esta razón, la empresa apoya a los grupos artesanales del país, conscientes de la necesidad de sustraer las especies marinas para consumo humano, de manera sostenible.

Además, en nuestros restaurantes no adquirimos pescado sustraído con red, tampoco apoyamos a los “camaroneros, pues, rechazamos toda acción que dañe los arrecifes y signifique una amenaza para el medio ambiente. Incluso nuestras ostras son cultivadas de manera sostenible, alimentadas únicamente con fitoplancton, de manera natural.

Asimismo, hemos decidido asumir de forma voluntaria el

compromiso de no comercializar o incluir las especies como Marlin y Pez Vela en el menú de nuestros restaurantes, de forma tal, que protejamos estas especies en peligro de extinción.

Adquirimos únicamente producto100% nacional, en beneficio de cientos de grupos que dependen de esta fuente de ingresos. En especial grupos artesanales de Isla Chira y Pavones.

Conscientes de no causar un impacto negativo al medio ambiente y bajo un concepto de pesca sostenible y responsable, Product C aconseja reducir el consumo de Atún en 200 gramos por semana.

Finalmente, apoyamos y admiramos el trabajo de organizaciones como Mar Viva y Fecopt, que velan por la sostenibilidad del recurso pesquero marino.